Rubis – Pinot Noir 18 mois en barrique
Appellation : Neuchâtel AOC, Suisse
Cépage : Pinot Noir
Volume : 75 cl
Degré Alcoolique : 13,5%
Allergies : Contient des sulfites
Description :
Rubis est un vin d’exception, produit en quantité limitée, qui incarne toute la noblesse du cépage Pinot Noir. Élevé pendant 18 mois en barrique, ce vin reflète à la fois la richesse du terroir de Neuchâtel et le savoir-faire du Domaine Brunner. Sa profondeur, sa complexité aromatique, et sa texture veloutée font de Rubis un choix parfait pour les amateurs de grands vins rouges.
Notes de Dégustation :
- Robe : Rouge rubis profond avec des reflets éclatants.
- Nez : Complexe et expressif, avec des arômes de sous-bois, mûres, framboises, réglisse, cannelle, vanille, et griottes. Ce bouquet riche et intense est à la fois frais et captivant.
- Bouche : Tanins soyeux et fondus, texture veloutée, et une longueur remarquable. Ce vin allie profondeur, densité, et élégance rare.
Accords Mets & Vin :
Rubis (Pinot Noir 18 mois en barrique) se marie parfaitement avec :
- Viandes rouges raffinées
- Plats de gibier (civet, râble de lièvre)
- Fromages à pâte dure (Gruyère, Sbrinz)
Sa richesse et sa complexité en font également un excellent choix pour des repas de fête ou des occasions spéciales.
Caractéristiques Techniques :
- Élevage : 18 mois en barrique, apportant une profondeur et une complexité aromatique uniques.
- Spécificité : Produit en quantité limitée, disponible uniquement en caisse de 3 bouteilles.
- Température de Service : Servir entre 16 et 18°C pour révéler pleinement ses arômes.
Producteur :
Le Domaine Brunner est réputé pour son engagement envers l’excellence viticole. Rubis est une expression magistrale du terroir de Neuchâtel, élaboré avec un soin méticuleux pour offrir un vin d’une qualité exceptionnelle.
Pourquoi choisir Rubis – Pinot Noir 18 mois en barrique ?
Choisissez Rubis pour sa rareté et son élégance. Ce Pinot Noir complexe et raffiné est parfait pour accompagner des plats gastronomiques ou pour des moments de dégustation privilégiés. Avec Rubis, chaque gorgée est une expérience mémorable.