Maison Rouge Gamay
Appellation : AOC Valais, Suisse
Cépage : Gamay
Volume : 75 cl
Degré Alcoolique : 13%
Allergènes : Contient des sulfites
Description :
Le Gamay est un cépage historique dont l’origine remonte au IIIème siècle dans la région de Lyon. Introduit en Valais au XIXème siècle, il est également connu sous le nom de "Grosse Dôle". Ce vin rouge fruité et léger a regagné ses lettres de noblesse grâce à son accessibilité et à son caractère convivial, séduisant amateurs et œnologues.
Notes de Dégustation :
- Robe : Rubis-violet foncé et profond.
- Nez : Bouquet gourmand d’arômes de cassis, fraise, framboise, avec une touche distinctive de banane.
- Bouche : Très fruité, fin et léger, avec une agréable fraîcheur et une texture souple. La dégustation est plaisante et facile, idéale pour des moments de partage.
Accords Mets & Vin :
Le Gamay s’accorde avec une grande variété de plats traditionnels :
- Charcuterie : Assiette valaisanne, pâtés, et terrines.
- Plats mijotés : Bœuf bourguignon, pot-au-feu.
- Viandes : Côtes de porc, rôti de bœuf.
- Fromages : Plateau varié de fromages doux et affinés.
Ce vin est parfait pour des repas conviviaux, apportant une touche de légèreté et de fraîcheur à table.
Caractéristiques Techniques :
- Élevage : Sur-cuvage, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes fruités.
- Conservation : Peut être gardé entre 5 et 10 ans, avec une évolution des arômes vers une plus grande complexité fruitée.
- Température de Service : Servir entre 14 et 16°C pour profiter pleinement de ses saveurs.
Producteur :
Ce Gamay, produit avec soin par Maison Rouge, reflète l’authenticité et la richesse de la tradition viticole valaisanne. Chaque bouteille est une invitation à découvrir un vin rouge agréable et accessible, parfait pour toutes les occasions.
Pourquoi choisir Maison Rouge Gamay ?
Choisissez ce Gamay pour son caractère fruité et léger, idéal pour des repas en toute simplicité ou des moments conviviaux. Il séduit par sa fraîcheur et sa polyvalence, offrant une expérience de dégustation agréable et authentique.