Bergerie des Cistes "Pic Saint Loup"

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Bergerie des Cistes "Sous Le Pic"

On aperçoit sa crête... Sous le Pic, notre interprétation libre et moderne du Pic Saint Loup. En saisissant l'expression de ce territoire emblématique et sauvage, nous vous proposons une expérience du terroir sincère et unique.

Description du Produit : Bergerie des Cistes "Sous Le Pic" est une création libre et moderne inspirée par le Pic Saint Loup. Cette interprétation unique saisit l'essence de ce territoire sauvage et emblématique, offrant une expérience gustative sincère et authentique.

Caractéristiques du Terroir :

  • Climat : Ce vin résulte de la combinaison du climat continental et du climat méditerranéen, grâce à la proximité du littoral au sud.
  • Terroir : Le terroir est argilo-calcaire, apportant des caractéristiques distinctives à ce vin.

Âge des Vignes : Les vignes ont un âge compris entre 20 et 25 ans, avec un rendement de 40 hl/ha.

Élaboration : Ce vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec une vinification égrappée à température régulée. Il repose pendant un an en cuve inox.

Cépages :

  • 50% Syrah
  • 40% Grenache
  • 10% Carignan

Service : Pour déguster pleinement ce vin, il est recommandé de le servir entre 12 et 13°C.

Accords Mets & Vin : Bergerie des Cistes "Sous Le Pic" s'accorde parfaitement avec des grillades, des assortiments de légumes grillés ou une tartelette à l'orange. Ce vin est l'accompagnement idéal pour des repas conviviaux en plein air et des moments de partage entre amis. Découvrez l'expression moderne de ce terroir emblématique avec chaque gorgée de Bergerie des Cistes "Sous Le Pic".