🍷 Cortaillod 'Su le Tsemin' – Cave des Coteaux
- Millésime : 2024
- Appellation : Neuchâtel AOC
- Cépage : Chasselas
-
Volume : 75 cl
- Origine : Cortaillod (NE), Suisse
- Producteur : Cave des Coteaux
- Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
- Robe : Jaune clair aux reflets verts tilleul.
- Nez : Expression délicate, fine et fruitée, avec des notes d'agrumes (citron), de fleur de tilleul et une touche minérale (craie).
- Bouche : Vin éveillé, frais, fringant, presque 'joyeux', offrant une belle vivacité.
🍽️ Accords mets-vin
Parfait à l'apéritif, il accompagne idéalement les poissons à chair fine, les crustacés et les mets au fromage tels que la fondue ou la raclette.
🌡️ Température de service
Servir à 10°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dans les 2 à 3 ans.