🍷 Pinot Noir « Les Cloux » – Cave des Lauriers (Jungo & Fellmann)
- Millésime : 2023
- Appellation : Neuchâtel AOC
- Cépage : Pinot Noir
- Volume : 75 cl
- Élevage : Barrique
- Origine : Cressier (NE), Suisse
- Producteur : Cave des Lauriers – Jungo & Fellmann
- Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
Ce Pinot Noir élevé en barrique offre une robe rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et des notes épicées. En bouche, il présente une structure élégante avec des tanins souples et une belle longueur.
🍽️ Accords mets-vin
Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés.
🌡️ Température de service
Servir entre 14 et 16°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dans les 5 à 7 ans.