🍷 La Fée Grise – Cave du Pasquier
- Millésime : 2022
- Appellation : Non spécifiée
- Cépage : Pinot Gris
-
Volume : 75 cl
- Élevage : 16 à 24 mois en barrique
- Origine : Concise, Vaud (CH)
- Degré d’alcool : Non spécifié
- Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
- Œil : Brillant, couleur aurore.
- Nez : Arômes de massepain, pêche blanche, coing, fleurs blanches et une touche boisée.
- Bouche : Dynamique et minérale, avec des notes de coing et de pâte de fruit confit, une belle rondeur et un boisé élégant.
🍽️ Accords mets-vin
Parfait avec des poissons grillés, des viandes blanches en sauce, des plats asiatiques ou des fromages à pâte molle.
🌡️ Température de service
Servir entre 10 et 12°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dans les 3 à 5 ans.