Châteauneuf du Pape Les Abbesses 2022
Description :
Les Abbesses est un AOP Châteauneuf du Pape qui révèle toute l'expression de son terroir grâce à un assemblage équilibré de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Ce vin rouge, typique de l’appellation, allie puissance et finesse, avec une belle complexité aromatique issue des sols argilo-calcaires et des galets roulés.
Caractéristiques :
- Cépages : 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre et Cinsault
- Climat : Méditerranéen, idéal pour la maturation optimale des raisins
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés, typiques de l’appellation Châteauneuf du Pape
- Vinification : Traditionnelle en cuves béton et inox. Fermentation basse température terminant à environ 33°C, longue macération de plus de 4 semaines avec remontages, pigeages et délestages
- Élevage : En partie en cuve béton, en foudre et en fût de chêne pour une complexité accrue
- Origine : France, Châteauneuf du Pape
- Appellation : AOP Châteauneuf du Pape
- Allergènes : Contient des sulfites
- Service : Servir entre 16 et 18°C
- Conservation : À déguster dans les 3 à 4 ans pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité
- Disponibilité : Disponible en bouteille de 75cl
Notes de Dégustation :
- Œil : Belle robe pourpre intense, brillante et profonde, annonçant une grande concentration
- Nez : Expressif et généreux, avec des arômes de fruits rouges mûris, cerise noire, épices douces, réglisse et vanille
- Bouche : Rond et suave, avec des tanins bien intégrés. Saveurs de fruits noirs, épices et vanille offrant une finale longue et soyeuse
Accords Mets & Vins :
Ce Châteauneuf du Pape accompagne à merveille :
- Des viandes rouges grillées
- Des sautés d’agneau
- Des plats épicés (tajine, curry)
- Des fromages affinés
Pourquoi choisir Les Abbesses ?
Les Abbesses est le choix idéal pour les amateurs de vins puissants et élégants. Ce Châteauneuf du Pape saura sublimer vos repas avec ses arômes riches et sa structure harmonieuse, faisant de chaque dégustation un moment mémorable.
Producteur :
Produit selon les méthodes traditionnelles de Châteauneuf du Pape, Les Abbesses reflète l’excellence et le savoir-faire des vignerons de cette célèbre appellation, tout en respectant le terroir et les cépages emblématiques.