Corbières Camin Nostre 2022
Description :
Camin Nostre Rouge est un vin rouge emblématique de l'ouest des Corbières, symbole d'un territoire sauvage et préservé. Ce vin biologique, certifié par Ecocert, allie délicatesse et profondeur pour créer une expérience gustative unique. Parfait pour des moments conviviaux, Camin Nostre Rouge reflète la richesse et la diversité de son terroir.
Caractéristiques :
- Cépages : 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache
- Climat : Continental avec une faible influence maritime. Précipitations aléatoires et températures modérées pour un climat plus frais que d'autres régions du Sud
- Terroir : Versant sud de l’Alaric, sols rouges méditerranéens composés de poudingue sur grès, mélange de galets roulés et de calcaire
- Âge des Vignes : Entre 10 et 60 ans, densité de plantation de 4500 pieds/ha, rendement de 40 hl/ha
- Vinification : Levures indigènes pour la Syrah et méthodes traditionnelles pour les autres cépages. Macération carbonique pour 50% des Carignans, cuvaison de 10 à 15 jours
- Origine : France, Corbières
- Appellation : AOP Corbières
- Allergènes : Contient des sulfites
- Service : Servir entre 16 et 17°C
- Teneur en alcool : 14.5%
- Disponibilité : Disponible en bouteille de 75cl
Notes de Dégustation :
- Œil : Robe rouge intense, brillante et profonde
- Nez : Arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles de garrigue
- Bouche : Rond et généreux, avec des tanins bien intégrés. Un équilibre parfait entre délicatesse et profondeur
Accords Mets & Vins :
Camin Nostre Rouge accompagne parfaitement :
- Colombo de volaille
- Boulettes d’agneau
- Gnocchis à la bolognaise
Sa délicatesse et son caractère profond s’harmonisent à merveille avec la gastronomie du Sud de la France.
Pourquoi choisir Camin Nostre Rouge ?
Camin Nostre Rouge est plus qu'un vin, c'est le porte-drapeau d'un territoire sauvage et préservé. Ce vin reflète l'excellence des Corbières avec un respect pour la nature et le terroir. Commandez dès aujourd’hui pour découvrir ce vin d'exception, symbole d'authenticité et de profondeur.
Producteur :
Produit dans les Corbières selon des pratiques biologiques certifiées, Camin Nostre Rouge incarne l’engagement des vignerons envers leur terroir et leur patrimoine. Ce vin est un hommage à la nature et à l'artisanat viticole du Sud de la France.