Morgon « Corcelettes » 2022
Description :
Un Morgon de caractère signé Domaine Antoine Olivier. Issu du Gamay et élevé en fûts pendant douze mois, il associe la profondeur de l’appellation à une texture souple et généreuse.
Caractéristiques :
Cépage : 100 % Gamay
Appellation : AOC Morgon
Millésime : 2022
Vinification : Fermentation d’environ deux semaines
Élevage : 12 mois en fûts
Degré d’alcool : 13,5 % vol.
Origine : Beaujolais, France
Service : 14 à 16 °C
Contenance : 75 cl
Allergènes : Contient des sulfites
Notes de dégustation :
Œil : Robe rouge profonde aux reflets rubis.
Nez : Arômes de fruits noirs et rouges, accompagnés de notes épicées.
Bouche : Ronde et souple, avec une matière enveloppante et une finale savoureuse.
Accords mets & vins :
Charcuteries, volailles rôties, viandes grillées et fromages affinés.
Producteur :
Le Domaine Antoine Olivier est une propriété familiale de Santenay. Il privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement, les levures indigènes et des vinifications peu interventionnistes.
