🍷 Ermitage Les Serpentines – Domaine Gérald Besse
Millésime : 2019
Appellation : AOC Valais – Martigny
Cépage : Marsanne (Ermitage)
Volume : 75 cl
Élevage : En barrique
Origine : Martigny, Valais (CH)
Degré d’alcool : 14 % vol.
Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
Nez : Expressif et intense, avec des arômes de sous-bois, truffe blanche, petits fruits et épices chaudes.
Bouche : Attaque dense, soutenue par une belle acidité. La richesse du vin est équilibrée par une structure fraîche. Arômes de fruits mûrs et d’épices en finale, créant une belle harmonie.
🍽️ Accords mets-vin
À savourer avec une volaille rôtie, des plats à base de champignons ou un plateau de fromages affinés.
🌡️ Température de service
Servir entre 12 et 14°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8 ans.