🍷 Heida Champortay – Domaine Gérald Besse
Millésime : 2023
Appellation : AOC Valais – Martigny
Cépage : Heida (Savagnin Blanc)
Volume : 75 cl
Élevage : Non spécifié
Origine : Martigny, Valais (CH)
Degré d’alcool : 14.5 % vol.
Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
Nez : Arômes expressifs de fruit de la passion, d’écorces d’orange et de citron.
Bouche : Tonique et fruitée, avec une belle tension et des saveurs intenses de fruits exotiques et de zestes d’agrumes.
🍽️ Accords mets-vin
Idéal à l’apéritif, avec des poissons grillés, des salades fraîches ou des plats aux notes asiatiques.
🌡️ Température de service
Servir entre 10 et 12°C.
⏳ Potentiel de garde
À boire jeune pour profiter de son éclat aromatique, ou à conserver 3 à 5 ans.