🍷 Syrah Les Serpentines – Domaine Gérald Besse
Millésime : 2022
Appellation : AOC Valais Martigny
Cépage : 100 % Syrah
Volume : 75 cl
Élevage : 12 mois en barrique
Origine : Martigny, Valais (CH)
Degré d’alcool : 14 % vol.
Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
Nez : Très expressif sur le cassis, la mûre, les épices, le café et le chocolat noir.
Bouche : Belle densité avec du gras et une mâche bien présente. Tanins jeunes, mais équilibrés par une minéralité qui allège l’ensemble. Finale puissante et harmonieuse.
🍽️ Accords mets-vin
Idéale avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés épicés ou un plateau de fromages de caractère.
🌡️ Température de service
Servir entre 16 et 18°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou à conserver 7 à 10 ans.