🍷 Pinot Noir Clos de la Perrière – Domaine Saint-Sébaste
Millésime : 2022
Appellation : Non spécifiée
Cépage : Pinot Noir
Volume : 75 cl
Élevage : 100 % en pièces bourguignonnes neuves (225 L)
Origine : Saint-Sébaste, Neuchâtel (CH)
Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
Nez : Arômes intenses de cerises noires, de café torréfié et de vanille.
Bouche : Belle structure, tanins parfaitement intégrés. Vin persistant, fruité, digeste et prometteur.
🍽️ Accords mets-vin
Parfait avec des viandes rouges, plats de chasse, jambon Pata Negra ou fromages affinés.
🌡️ Température de service
Servir entre 14 et 16°C.
⏳ Potentiel de garde
8 à 12 ans selon les conditions de conservation.