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Haut de Raffin – Côtes du Rhône Blanc Bio 2024

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Conditions générales
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Description :
Un blanc biologique du Rhône méridional, généreux et tendu, aux arômes de fruits à noyau et d’agrumes.

Caractéristiques :
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Cépage : Viognier, Roussanne et Grenache Blanc
Terroir : Sols caillouteux argilo-calcaires
Vinification : Vendange nocturne, pressurage direct, débourbage statique et fermentation en cuve béton thermorégulée
Origine : France
Service : 10 à 12 °C
Contenance : 75 cl
Allergènes : Contient des sulfites

Notes de dégustation :
Œil : Robe pâle et lumineuse.
Nez : Fruits à noyau, agrumes et fleurs blanches.
Bouche : Riche et fraîche, avec une belle tension finale.

Accords mets & vins :
Burrata, langoustines, ceviche et cuisine légèrement épicée.

Producteur :
Haut de Raffin, cuvée biologique de Vignerons Propriétés Associés.