Vieux Kirsch de Zoug Etter 42% vol.
Contenu : 70cl
Teneur en Alcool : 42% vol
Description : Le Vieux Kirsch de Zoug d'Etter est une vieille réserve millésimée de la maison. Cette eau-de-vie est produite avec soin à partir de guignes de variété "Lauerzer", cueillies à la main dans la région du lac de Zoug, en Suisse. Chaque bouteille de cette réserve exceptionnelle nécessite 11 kg de guignes de qualité pour atteindre sa pureté et son raffinement.
Origine des Fruits : La région du lac de Zoug, célèbre pour ses cerises, est le berceau des guignes de variété "Lauerzer". Elles sont soigneusement sélectionnées pour créer ce Kirsch unique.
Vieillissement / Maturation : Cette vieille réserve est vieillie pendant 8 ans dans des bonbonnes de 50 litres, ce qui lui confère son caractère exceptionnel.
Couleur : Pure et cristalline.
Bouquet : Le Vieux Kirsch de Zoug offre un bouquet racé, fruité et intense, annonçant la richesse de ses arômes.
Saveur : Cette eau-de-vie dévoile une saveur riche, très aromatique et harmonieuse, rehaussée par la pureté des guignes mûres. Elle reflète l'élégance et le caractère racé de cette variété.
Conseil de Dégustation : Cette eau-de-vie de fruit est l'accompagnement idéal pour conclure un repas raffiné grâce à son élégance et son harmonie gustative exceptionnelles. Elle se déguste dans un verre tulipe pour permettre au bouquet de s'épanouir pleinement, révélant un concentré d'arômes. Elle est également excellente avec un cigare puissant.
Quantité Limitée : En raison de contraintes naturelles, la quantité de Vieux Kirsch de Zoug produite est extrêmement limitée. Cette vieille réserve est issue d'une tradition remontant à plusieurs décennies.
Histoire du Vieux Kirsch de Zoug : Cette vieille réserve millésimée trouve son origine dans les pratiques de la famille Etter remontant à avant 1870, année de la création officielle de leur distillerie suisse. À une époque où les millésimes n'étaient pas encore courants, la famille Etter produisait déjà un Kirsch millésimé à partir des guignes de variété "Lauerzer" lorsque les récoltes le permettaient. Ces guignes sont le fruit des merisiers à tige haute des coteaux ensoleillés du Zugerberg. La maison Etter peut ainsi s'appuyer sur une expérience riche en tradition et sur de nombreux vieux millésimes. Le Kirsch le plus ancien encore disponible à l'achat est un millésime 1949.
Service : Servez le Vieux Kirsch de Zoug Etter dans un verre adapté à la dégustation, légèrement frais, pour une expérience gustative inoubliable.