Listrac-Médoc Château Fourcas Hosten 2015
Description :
Le Château Fourcas Hosten Listrac-Médoc 2015 est un vin rouge d’exception issu de la région du Médoc à Bordeaux. Cet assemblage classique de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc illustre parfaitement le savoir-faire traditionnel bordelais. Le millésime 2015 bénéficie de conditions météorologiques uniques, avec un hiver froid suivi d’un été sec, produisant des raisins de qualité exceptionnelle. Les pratiques de viticulture biologique sur les 18 hectares du plateau du Fourcas contribuent à l’élégance et à la richesse de ce vin.
Caractéristiques :
- Cépages : 54% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
- Climat : Océanique, idéal pour une maturation lente et homogène des raisins
- Terroir : Plateau de Fourcas avec des sols argilo-calcaires et graveleux
- Viticulture : Biologique, respectant l’équilibre naturel du terroir
- Assemblage : Réalisé en février 2016
- Élevage : 39% en barriques neuves, 39% en barriques d’un vin, 22% en barriques de deux vins, utilisant 7 tonneliers pour une complexité boisée unique
- Origine : France, Bordeaux
- Appellation : AOP Listrac-Médoc
- Allergènes : Contient des sulfites
- Service : Servir entre 16 et 18°C, décanter avant de déguster
- Teneur en alcool : 13%
- Disponibilité : Disponible en bouteille de 75cl
Notes de Dégustation :
- Œil : Robe profonde et intense
- Nez : Arômes intenses de fruits noirs et rouges, avec des notes boisées et épicées issues de l’élevage en barriques
- Bouche : Élégante et structurée, avec des tanins fins, une acidité équilibrée, et une longue finale persistante
Accords Mets & Vins :
Le Château Fourcas Hosten accompagne parfaitement :
- Viandes rouges grillées
- Plats en sauce
- Fromages à pâte dure
- Plats traditionnels comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin
Pourquoi choisir Château Fourcas Hosten 2015 ?
Avec son élégance et sa complexité, ce millésime est une représentation parfaite du savoir-faire bordelais. Le Château Fourcas Hosten 2015 allie tradition et innovation, offrant un vin d’exception pour les amateurs de Bordeaux.
Producteur :
Depuis plusieurs générations, le Château Fourcas Hosten reflète l’engagement des vignerons envers leur terroir, avec des pratiques respectueuses de l’environnement et une recherche constante de qualité.
Notes et Avis :
- Robert Parker : 87/100