CUVÉE BLUE LABEL BRUT
Description :
La Cuvée Blue Label Brut incarne l'élégance et le raffinement. Ce vin mousseux, élaboré avec soin au Prieuré Saint-Pierre à Môtiers, allie fraîcheur et richesse aromatique. Sa robe or pâle, ornée de bulles fines, annonce une expérience gustative raffinée et équilibrée.
Caractéristiques :
- Assemblage : Chardonnay et Chenin, proportions ajustées selon les vendanges
- Vinification : Méthode traditionnelle avec fermentation en bouteille
- Vieillissement : 20 mois en cave
- Degré d’Alcool : 12.5% vol
- Contenance : 75cl
- Appellation : Vin mousseux de qualité
- Lieu d’élaboration : Prieuré Saint-Pierre, Môtiers, canton de Neuchâtel, Suisse
- Origine : Raisins issus des terroirs d’exception en Suisse et en France
- Allergènes : Contient des sulfites
Notes de Dégustation :
- Œil : Robe or pâle, bulles fines et cordon persistant
- Nez : Arômes frais et élégants de pommes cuites, poire juteuse, coing sucré, mangue exotique et agrumes pétillants
- Bouche : Souple, riche et parfaitement équilibrée, avec une finale rafraîchissante et persistante
Accords Mets & Vins :
Ce vin mousseux accompagne avec finesse :
- Un apéritif festif
- Des entrées délicates
- Des poissons fins et fruits de mer savoureux
- Des coquilles Saint-Jacques fondantes
- Des asperges croquantes
- Des viandes blanches comme les saltimboccas de veau
- Des fromages à pâte dure
Température de Service :
Servir frais, entre 6 et 8°C.
Longévité :
Conservez cette cuvée à l’abri de la lumière, dans un endroit frais (10-12°C), pour une durée maximale de 24 mois.