Description du Produit
La Petite Arvine de Maison Rouge est un vin blanc d'exception, produit à partir du cépage autochtone Arvine, emblématique du Valais et apprécié depuis l'époque romaine. Maison Rouge vous propose une dégustation de ce cépage rare, reflétant la richesse et la complexité du terroir valaisan.
Détails du Vin
- Millésime: 2021
- Cépage: Arvine
- Robe: Jaune vert doré, rappelant les blés mûrs
- Volume: 75cl
- Alcool: 13,5 % vol.
Notes de Dégustation
- Nez: Un bouquet complexe et aromatique, avec des notes de fruits de la passion, d'agrumes, d'abricots, d'ananas et de melon.
- Bouche: Riche et fruitée, avec une acidité naturelle et une note saline en finale. Les saveurs exotiques complexes offrent une expérience gustative dense et vive.
Élevage et Conservation
- Élevage: Traditionnel, avec maturation sur lies pour obtenir une texture veloutée et une complexité accrue.
- Conservation: Entre 5 et 10 ans, pour une évolution aromatique optimale.
- Température de Service: 12-14°C
Accords Mets & Vin
La Petite Arvine se déguste idéalement avec des plats à base de fruits de mer, comme la langouste ou le homard, ainsi que des poissons de mer. Elle s'harmonise également avec des fromages salés, des viandes blanches, ou des mets plus riches comme le foie gras.
Appellation et Certifications
- Appellation: AOC Valais
- Certifications: Garantie d'authenticité et de respect du terroir valaisan.