Anthologie de Marjosse – Cuvée Chardonneret
Né de Chardonnay greffé en 2017 sur des vignes âgées de 25 ans, Chardonneret apporte des accents océaniques à l’Anthologie de Marjosse.
Caractéristiques
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Couleur : Vin blanc
- Appellation : Vin de France
- Terroir : Argile siliceuse sur roche calcaire
- Âge des vignes : Porte-greffes de 25 ans
- Rendement : 20 hl/ha
- Alcool : 13 % vol.
- Production : 1 200 bouteilles
- Format : 75 cl
- Service : 10–12 °C
- Allergènes : Contient des sulfites
Notes de dégustation
Œil : Robe or pâle, brillante et limpide.
Nez : Citron mûr, fruits blancs et fines nuances florales.
Bouche : Bouche ronde et juteuse, à la texture crémeuse, soutenue par une fraîcheur précise.
Accords mets & vins
- Poissons grillés : bar, dorade ou truite
- Volaille à la crème, sauce légère et champignons
- Fromages à pâte dure : comté ou gruyère affiné
Élaboration
Fermentation et élevage de 10 mois en barriques bordelaises, sans bois neuf.
Pourquoi le choisir ?
Pour découvrir un Chardonnay bordelais confidentiel, élevé sans bois neuf et équilibré entre rondeur et fraîcheur.
Producteur
Château Marjosse – Pierre Lurton. Une collection confidentielle de micro-cuvées révélant les cépages et les terroirs du domaine.
