🍷 L’Hirondelle – Cave du Pasquier
- Millésime : 2022
- Appellation : Non spécifiée
- Cépage : Gamaret pur
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Volume : 75 cl
- Élevage : 16 à 24 mois en barrique
- Origine : Concise, Vaud (CH)
- Degré d’alcool : Non spécifié
- Allergènes : Contient des sulfites
📝 Notes de dégustation
- Nez : Arômes de fruits noirs et rouges, accompagnés de fines épices et de cannelle.
- Bouche : Saveurs de prunes rouges avec des tanins soyeux, offrant un bon potentiel de garde. La finale est prolongée par des notes épicées.
🍽️ Accords mets-vin
Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
🌡️ Température de service
Servir entre 14 et 16°C.
⏳ Potentiel de garde
À déguster dans les 5 à 7 ans.