DESCRIPTION
Ce Caol Ila, distillé en 2007 et vieilli en fût de sherry oloroso de premier remplissage, possède un profil tourbé et fruité. Il fait partie de la gamme Cask Strength Collection de Signatory Vintage, qui est l'une des plus emblématiques de cette distillerie. Chaque whisky de cette gamme est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid, et la plupart du temps, il s'agit d'un seul fût.
NOTES DE DÉGUSTATION
- Nez : Vous découvrirez des arômes de fumée, de réglisse et de noix.
- Bouche : Cette expérience gustative est marquée par des notes de chocolat, de rancio (caractéristique des vieux vins), et de pruneau.
- Finale : La dégustation se termine sur des notes de tabac, d'encens et de poivre noir.
- Niveau de Tourbe : Très tourbé
DÉTAILS
- Catégorisation : Les Whiskies
- Marque : Caol Ila
- Origine : Whisky Écossais - Islay
- Embouteilleur : Signatory Vintage
- Négociant : Cask Strength Collection
- Gamme : Cask Strength Collection
- Millésime : 2007
- Degré : 58.4%
- Volume : 70cL
- Âge : 15 ans
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : Tube
- Réf. : 63765B
Une véritable trouvaille pour les amateurs de whiskies tourbés en quête de caractère et d'authenticité.